Cake léger Banane et Chocolat

 

2013-06-27 22

Un petit Cake léger au Chocolat et à la Banane pour déjeuner ou bien pour un petit creux .. le tout pour seulement 2 pts la part (pour ceux qui font ww) et un total de 26 pts pour le cake entier.

Comme je suis gourmande j’avais envie d’un gâteau et comme j’avais des bananes à manger, c’est devenu un Cake.

Ingrédients :

  • 190 gr de farine
  • 4 CS de sirop d’agave
  • 1 yaourt au chocolat au soja (ou autre du moment qu’il soir allégé)
  • 4 oeufs
  • 1 CS de bicarbonate de soude
  • 2 bananes

Préparation :

Préchauffer le four à 180°

Séparer les blancs des jaunes et monter les blancs au robot ménager

Dans un saladier battre les jaunes avec le sirop d’agave et le yaourt, ajouter la farine et le bicarbonate

Incorporer les blancs délicatement (mon astuce je prélève 1 CS de blancs que j’utilise pour détendre un peu la pâte), ensuite ajouter des petits morceaux de banane.

Cuire dans un moule à cake pendant 30 minutes

Bonne Dégust 

Merci à mon partenaire Raff’Olé logo-raffole

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4 réflexions au sujet de « Cake léger Banane et Chocolat »

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