Boules de noix de coco au chocolat đŸ˜‹

Vous connaissez les congolais, les rochers coco, etc… et je trouve plus simple de faire des boules

Donc rien de bien compliquĂ© dans cette recette des blancs d’oeufs, du sucre et de la noix de coco rĂąpĂ©

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Pour 25 boules

  • 150 gr de noix de coco rĂąpĂ©
  • 100 gr de sucre
  • 3 blancs d’oeufs
  • 70 gr de chocolat Ă  dessert

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Préparation 

Préchauffer le four à 180°

Dans un cul de poule, battre les blancs d’oeufs avec le sucre et ajouter la noix de coco

Bien mélanger pour agglomérer la pùte

À l’aide d’une cuillĂšre prĂ©lever de la pĂąte et former une boule

Poser les boules sur une Silpat préalablement posée sur une plaque alu

Cuire 10 min et laisser refroidir sur une grille

Pendant ce temps, faire fondre le chocolat

Prendre les boules de coco et les tremper dedans – soit en totalitĂ©- soit Ă  moitiĂ©Â đŸ«, laisser le chocolat durcir avant de les manger

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6 rĂ©flexions au sujet de « Boules de noix de coco au chocolat đŸ˜‹ »

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