CannelĂ©s vanille & pomme Minis đŸŽ

Je suis dans une phase de dĂ©couverte… j’essaie d’utiliser ma nouvelle empreinte minis cannelĂ©s de façon diffĂ©rente.

Comme j’aime beaucoup les gĂąteaux Ă  base de pomme, je me suis dit pourquoi ne pas essayer de faire des minis cannelĂ©s 🍎
Le plus long Ă©tant le passage au frais de la pĂąte, j’ai repris une partie de la base de mes prĂ©cĂ©dents minis cannelĂ©s aux CarambarsÂź et cette fois la pĂąte devra rester 15 min au frais

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IngrĂ©dients pour l’empreinte minis cannelĂ©s 30 piĂšces 

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Préparation :

Vous pouvez utiliser une casserole pour chauffer le lait, la crĂšme, la vanille et le beurre…moi j’ai pris mon cookin

Dans le bol du cookin, mettre le lait, la crĂšme, la poudre de vanille et le beurre
Programmer : 3 min- 100°- Vitesse 3

Dans un bol avec anse, rassembler la farine, la cassonade puis mélanger avec un fouet et réserver

RĂąper la pomme au dessus du bol du cookin, puis le replacer sur le socle et programmer : 15 sec- vitesse 3

Verser ce mélange lait-crÚme-beurre-vanille dans le bol avec anse et mélanger la pùte avec un fouet ou une spatule

Battre l’Ɠuf avec une fourchette et l’ajouter Ă  la pĂąte, incorporer la Manzana (ou Calva) et mĂ©langer le tout afin d’obtenir une pĂąte homogĂšne (elle sera liquide mais c’est normal).

Placer au frais 15 min

Préchauffer le four à 200°

Poser l’empreinte sur la plaque alu, et verser la pĂąte dans les orifices

Mettre au four, et cuire 40 min 

Placer une SILPAT sur l’empreinte ainsi qu’une plaque alu et retourner le tout pour dĂ©mouler en une fois

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8 rĂ©flexions au sujet de « CannelĂ©s vanille & pomme Minis đŸŽ »

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