Pâte à brioche au cook’in

En tant que conseillère chez Guy Demarle® j’ai la chance de pouvoir utiliser le robot chauffant multifonction appelé Cook’in® et je ne vous raconte pas la chance que j’ai !!

D’ailleurs, l’essayer c’est l’adopter
À la maison on aime, non on adore la brioche et c’est naturellement que je suis passée en cuisine pour réaliser cette délicieuse pâte à brioche.

brioches au cook'in

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Brioche aux Mirabelles

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Je pense que se sont les dernières mirabelles, la petite cueillette d’hier sous un temps un peu maussade ma donné envie de faire une brioche
Il y avait longtemps que je n’avais pas fait la recette de pâte magique de Darna , donc pour y remédier j’ai choisi celle-ci pour faire ma brioche aux mirabelles
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Briochettes

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Une petite fournée de Briochettes pour le petit-déj du matin.. trop facile avec la génialissime recette de

Darna et sa pâte magique , elle est inratable et délicieuse et va ravir les petits comme les grands

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Dans ma recette j’ai juste ajouté une cuillère à soupe de sucre en poudre dans la pâte et 100 gr de farine en plus.

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Faire pousser la pâte dans un four chauffé à 70° pendant 1 heure. Lire la suite

Roulés Briochés Choco-Noix de Pécan Caramélisées

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Ce matin pour le petit déjeuner nous avons dégusté des petits roulés briochés avec des pépites de chocolat et des noix de pécan caramélisées.

évidemment cette recette demande une préparation la veille car il faut faire gonfler la pâte à brioche.

Pour le côté caramélisé rien de compliqué il s’agit d’un beurre pommade au sucre roux ensuite la cuisson fait le reste.

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