Tarte amandes et sirop d’agave

Voici une nouvelle recette, je sais que je me fais rare ces derniers temps ; mais voici une recette qui va plaire à pas mal d’entre vous. J’aime aller par chez moi dans la chaîne de boulangerie « Marie Blachère » j’aime beaucoup la baguette Marie et j’ai été attirée dernièrement par la tarte Miel-Amandes ; j’ai donc fait des recherches sur la blogosphère et je suis tombée sur le blog : Les délices de Narjisse  j’ai un peu modifié la recette car je n’avais pas de miel et pas assez d’amandes effilées…

Bon j’ai rencontré des difficultés avec mon four qui est en train de rendre l’âme après 10 ans de bons et loyaux services, il s’est arrêté une paire de fois en pleine cuisson de la pâte donc j’ai eu du mal à gérer le temps de cuisson et la pâte sablée était trop cuite à mon goût, je vais devoir refaire la recette avec mon nouveau four qui doit arriver début septembre… un four Samsung double cavité ça va déchirer ^^

Aller passons à la recette

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Macarons au cookin 🙌 ou sans [meringue suisse]

Il fût un temps où je faisais des macarons toutes les semaines, et puis je me suis lassée…

Aujourd’hui, j’ai renouvelé l’aventure, avec l’aide de mon commis de cuisine : Mon cookin

J’ai utilisé la recette de Nadège du blog : La petite cuisine de Nadège ; j’ai juste un peu modifié les temps de cuisson et le refroidissement de la meringue suisse et utilisé 2 colorants différents.

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Petits Feuilletés pour l’apéritif

Voici une recette parfaite pour les personnes qui n’aiment pas se prendre la tête pour confectionner des petites choses pour l’apéritif, il suffit en plus de peu d’ingrédients.

Je tiens d’ailleurs à en profiter pour remercier mon partenaire BJORG, car j’ai eu le plaisir de recevoir un magnifique BOX pour Noel

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