Tortilla à base de chips

Pour ceux qui regarde Top Chef, vous connaissez donc Jean-François Piège Chef Cuisinier.
Il y a quelques temps (voir longtemps) dans les astuces de chefs sur M6 celui-ci nous proposait la recette de la Tortilla à base de Chips

Comme à mon habitude, je n’ai pas pu m’empêcher de changer la recette =)
Une touche d’épices plus tard…

tortilla-a-base-de-chips-1er plan

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