Tartelettes Chorizo Boursin cuisine échalotes-ciboulettes

Je suis allée manger avec ma petite famille  chez ma copine Séverine du blog :
Les Gourmandes aux Fourneaux et je lui ai proposé d’apporter un petit truc pour l’apéro
Mon choix s’est porté sur des tartelettes au chorizo-boursin cuisine le mariage est divin.

2014-01-18 15.50.56

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Chaussons chorizo légumes et viande haché

Aujourd'hui, j'ai fait de la pâte à buns et j'ai eu envie de détourner la 
recette en utilisant la pâte pour en faire des chaussons genre calzone avec 
un mélange de légumes, d'épices, de chorizo et de viande haché.
 À la maison on aime beaucoup le chorizo donc nous ne nous lassons pas de 
le cuisiner .. toute suite la recette.

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Choux salés Apéro

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Voici la recette des Choux salé pour l’apéro que j’ai tenté ce WE j’ai utilisé la base de recette à pâte à choux que j’aime beaucoup qui est la mienne et que vous pouvez retrouver dans ma catégorie « Choux »

Pour la garniture j’ai choisi du chèvre sous 2 déclinaisons :

Chèvre-Abricots secs
Chèvre-Chorizo doux

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Apéro Party

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Je dois vous l’avouer cette recette est le résultat d’une pâte à choux ratée .. ne voulant pas gâcher je me suis demandé ce que j’allais pouvoir en faire dans un 1er temps puis comme je recevais ma copine Séverine  » Des Gourmands aux Fourneaux » je me suis vite dit pourquoi ne pas improviser un petit truc pour l’apéro .. .. et j’ai bien fait car c’était vraiment bon  Lire la suite