Célerisotto au Safran au cookéo

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C’est l’époque des risottos et moi j’adore ça pour changer un peu du riz j’ai choisi d’utiliser du céleri rave et franchement c’est très savoureux, crémeux et doux en bouche.

Récemment j’ai reçu de la part de mon partenaire Pan Y Tomate des pistils de safran qui est une découverte pour moi, j’ai donc voulu l’associer au céleri d’une pour la couleur mais aussi pour le goût.

Bien évidemment vous pouvez faire cette recette de manière traditionnel il faudra juste ajuster le temps de cuisson comme un risotto normal.

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