Cannelés vanille & pomme Minis 🍎

Je suis dans une phase de découverte… j’essaie d’utiliser ma nouvelle empreinte minis cannelés de façon différente.

Comme j’aime beaucoup les gâteaux à base de pomme, je me suis dit pourquoi ne pas essayer de faire des minis cannelés 🍎
Le plus long étant le passage au frais de la pâte, j’ai repris une partie de la base de mes précédents minis cannelés aux Carambars® et cette fois la pâte devra rester 15 min au frais

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Pomme cranberries vanille sous une pâte levée

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Cette recette va en satisfaire plus d’un, le côté acidulé du cranberries donne à ce mariage une saveur différente en bouche. Le sirop de vanille ainsi que la poudre de vanille apportent un côté exotique et chaleureux.

La pâte levée, ressemble beaucoup à de la pâte  brioche d’ailleurs j’ai adapté la recette de ma copinette du blog « Yumelise« cette fameuse pâte à brioche extra-moelleuse qui fait mon bonheur et que je trouve et la meilleure recette de pâte à brioche.
Assez de bla, bla on passe en cuisine  Lire la suite

Confiture Mirabelles & Vanille

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Une deuxième recette de confiture de mirabelle rien que pour vous, j’ai voulu pour celle-ci une touche d’exotisme en ajoutant de la vanille, j’avoue que le mariage est vraiment sympathique Cela ajoute une touche de soleil à ma Lorraine natale, l’invitation au voyage c’est part ici Lire la suite

Confiture Abricots-Vanille au cookéo

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C’est la fin de saison pour les abricots, et de toute façon quand j’en achète ils ne se gardent pas, je réussi juste à créer des colonies de petites mouches à fruits qui me saoule … en prévision de l’hiver qui arrive à grands pas .. je fais des réserves de confitures et j’ai voulu tenter quelque chose

Abricots-Vanille mariage délicat, saveurs inintéressantes en bouche à la fois sucré mais avec une note d’acidité et d’arômes des îles

Je vous la recommande car pour ceux qui aime la vanille c’est surprenant

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