Je suis devenue Fan de la merveilleuse recette de Khala qui n’est plus à présentée ..
C’est La BEST BRIOCHE DU NET la recette orignale est ici .J’aime beaucoup le côté rapide mais également le moelleux de celle-ci,j’ai tout de même voulu mettre mon grain de sel comme toujours et y apporter des modifications .. cette fois j’ai choisi d’y ajouter des pommes et des gros morceaux de chocolat noir à dessert.
On prépare le robot et c’est parti .. !!!
Ingrédients :
300 ml de lait
60 gr de beurre fondu
1 oeuf
5 cuillères à soupe de sucre
450 gr de farine
1 pincée de sel
150 gr de pépites de chocolat
1 pomme
Avant de commencer vous devez préchauffer votre four à 80°
Dans un récipient délayer la levure dans deux cuillères à soupe de lait tiédi.
Dans le bol du robot mettre la farine, le sucre, le sel et l’œuf ; mélanger un peu à petite vitesse.
Ajouter la levure, le lait, le beurre et pour finir les pépites de chocolat.
Mélanger 3 minutes à petite vitesse la pâte doit être souple.
Disposer la pâte dans un moule de votre choix.
Cuire une première fois 1 heure à 80° et ensuite augmentez la température à 200° poursuivre la cuisson 30 minutes.
Laisser refroidir et démouler
Très tentante ta brioche !
merci !!! je suis touchée de voir qu’elle est devenue la chouchoute des brioches rapides 🙂
De rien Merci à toi pour cette merveilleuse recette c’est un carton plein à chaque fois.. J’espère que mes interprétations de plaisent
Bises Khala