Minis Marbrés moelleux 🍫

Rien de plus classique comme recette : des Minis Marbrés moelleux à souhait !! j’aime bien la version individuelle car ça évite d’entamer un gros gâteau et qui risque de sécher s’il n’est pas consommé rapidement…
Je sais bien que chez certains d’entre vous, les gâteaux ne doivent pas traîner 😜 

Cette version peut aussi bien se prêter lors d’un café gourmand ou bien un Lunch

J’ai utilisé une nouvelle empreinte, qui fera partie de l’offre du mois d’avril chez Guy Demarle ; elle s’appelle Empreinte Palets et je trouve que la contenance est juste parfaite mais vous pouvez évidemment utiliser une empreinte muffins ou briochettes cela ira aussi bien

Moelleux aux poires et amaretto

C’est grâce à la publication de la recette de ma copinaute Élise du blog Yumelise que j’ai eu envie aussi de faire un moelleux, n’ayant pas de rhum et de pommes j’ai utilisé des poires bien mûres et une liqueur d’amaretto qu’on m’a offert cet été.

À la première bouchée, j’ai eu l’impression de manger de la galette =)
Merci Élise pour cette recette gourmande

Gâteau Chocolat-Fève Tonka & Bulles de chocolat

J’ai inauguré mon nouveau moule carré et sa toile décor bulles avec un délicieux gâteau chocolat-fève tonka, mélange que j’affectionne énormément

J’aime beaucoup le rendu avec ces petites bulles de chocolat, très facile à réaliser

Carré au citron {vert & jaune}

Je suis une amatrice de citron qu’il soit vert ou jaune
Il y a tellement de façon de les utiliser que cela soit en version sucrée ou encore salée

Cet après midi j’avais envie de faire un gâteau, en voyant mes citrons verts qui commençaient à dépérir je me suis mise à réfléchir à une recette
Je voulais utiliser l’huile d’amande de mon partenaire Huiles Guénard et également mon sirop d’agave de chez Keimling
J’aime bien aussi utiliser du lait fermenté ou ribot pour l’onctuosité qu’il apporte à la pâte à gâteau

Voici comment est né mon gâteau acidulé