Il fût un temps où je faisais des macarons toutes les semaines, et puis je me suis lassée…
Aujourd’hui, j’ai renouvelé l’aventure, avec l’aide de mon commis de cuisine : Mon cookin
J’ai utilisé la recette de Nadège du blog : La petite cuisine de Nadège ; j’ai juste un peu modifié les temps de cuisson et le refroidissement de la meringue suisse et utilisé 2 colorants différents.
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Comme vous le savez, le mois dernier j’ai reçu la BOX Charmes & Sortilèges de chez Charlie Jasmin et à l’intérieur il y avait un gelée de chauve souris juste délicieuse.
Bon je vous l’accorde j’ai un train de retard pour Halloween mais j’aime bien ne pas faire comme tout le monde.
Dans cette curieuse BOX, il y avait également un crayon gourmand caramel chocolat et je me suis amusée à décorer les coques de macarons en leur donnant un air terrifiant rigolo !!! Lire la suite de « Macarons à la gelée de chauve souris »
Dans ma super box Kitchen Trotter il y avait de la pâte à tartiner de Marshmallows du « Fluff » j’ai donc eu envie d’en faire des macarons et d’apporter une touche originale en ajoutant du sucre pétillant arôme barbe à papa de chez Quai Sud
La gourmandise a parlé … un mélange doux et fruité … un peu de pâte à tartiner nutella et de lamelles de fraises fraîches. Vous allez me dire rien de bien compliqué, ni très recherché mais c’est juste tellement bon.
La difficulté réside dans la préparation des macarons en faite, ma recette est ici.
Je vous souhaite une bonne dégustation et plein de gourmandise.
Delf Cooking 