Tarte meringuée à l’abricot curd

Je suis une grande fan de la tarte au citron meringuée et comme en ce moment c’est la saison des abricots j’avais envie de changer un peu, le côté acidulé de l’abricot ressort bien en bouche

Lors de mes recherches sur la blogosphère j’ai découvert un blog vraiment sympa :
Lilie BAKERY  et c’est sa recette qui m’a faite de l’oeil, j’ai juste adapté le mode préparation à mon cookin

tarte-meringuée-abricot-curd-courverture

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Muffins chocolat poires tout moelleux

Ça ne m’arrive pas souvent de faire des muffins, mais j’ai rangé mon placard et Oh découverte je suis tombée sur mes caissettes tulipes que je n’ai que très peu utilisé depuis que je les ai reçu
Donc j’ai eu envie de faire des muffins au chocolat…et là…dans la cuisine je me retrouve nez à nez avec 3 poires qui se trouvaient mal en point

muffins-chocolat-poires-couverture

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Madeleines Fève Tonka coque Chocolat au Lait

Les madeleines, c’est une histoire d’enfance pour moi, je dois avouer que j’ai une préférence pour celle de Commercy qui sont je trouve beaucoup plus croquantes que celles de Liverdun

À la maison, gourmandise oblige, j’aime les faire avec une coque en chocolat

madeleine-fevetonka-chocolat

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Sablés au oranges confites

Je n’ai pas trop eu le temps de faire des sablés cette année, mais il me restait une recette en réserve qui date de l’année dernière ^^)

Je me suis lancée dans une expérience les oranges confites, Oh mon Dieu !! c’est long mais alors vraiment long à faire mais       le résultat est juste super.
J’ai réalisé la recette du magnifique blog Chef Nini  et je vous la recommande vraiment il n’y a rien absolument rien à changer

orangesconfites

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