Minis Pizza au Pesto d’amandes & Roquette

Il y a quelques jours, je vous ai fait découvrir la recette de mon Pesto d’amandes & Roquette, mais qu’elle bonne idée j’ai eu de réaliser cette recette car ce pesto se prête vraiment à beaucoup de recette.
Ce que j’aime tout particulièrement, c’est l’odeur à la cuisson, cela ressemble à la cuisson que dégage un beurre maître d’hôtel MIAM!!!!

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Confiture Mirabelles-Nectarines Jaunes au Cookin

Voici une petite recette de confiture de saison, elle peut se réaliser dans n’importe quel robot multifonctions chauffant, il vous suffira d’adapter la température et le temps de cuisson en fonction du mode d’emploi de celui-ci

Celle-ci est assez peu commune le mariage de mirabelle et de la nectarine jaune est vraiment sympa en plus vu à la vitesse ou les fruits mûrissent une fois achetés c’est un bon compromis pour ne pas jeter

confiture-mirabelle-nectarine-cookin

 

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Pesto amandes & roquette

J’ai voulu jouer l’originalité avec cette recette de Pesto amandes et roquette
Déjà parce que j’aime beaucoup la roquette et qu’il me restait un fond de sachet que je ne voulais pas jeter

Je ne suis pas fan de la version originale à base de basilic donc c’était un peu risqué mais franchement j’adore le goût subtil de l’amande pièce maîtresse de cette recette

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Verrines citron meringué au cookin

Je suis une inconditionnelle de la tarte au citron meringué, je ne peux pas résister à l’appel de la gourmandise lorsque j’en vois une.
Alors j’ai eu envie d’essayer en version verrines car ça faisait un moment que je voyais tourner la recette sur la blogosphere.

Verdict c’est génial j’ai adoré et cette version va sûrement faire partie de mes coups de coeur.

verrines-citron-meringuees-couverture

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