Cakes En-Cas sans remords

D’être en rééquilibrage alimentaire pour ne pas dire régime ww n’empêche pas de se faire plaisir, quand on est gourmand on s’adapte à toutes les situations même si je dois passer 30 mn à calculer les points ^_^

J’avais envie d’un Cake enfin quelque chose que je peux tremper dans le café du matin ou bien au goûter.

Je passe en mode je réfléchis et je me lance

Fondants Chocolat Pécan ww

Vous aurez compris que je suis au régime ; enfin régime est un grand mot, je trouve plus que je suis en équilibrage alimentaire. Au départ j’étais septique (va falloir compter… ça va être chiant et compliqué) pas du tout c’est vraiment simple comme méthode et à la portée de tous.

Je suis une ancienne dudu (régime dukan) par 2 fois. J’ai arrêté il y a 2 ans maintenant avec une perte de 24kg et je n’ai rien reprise,  j’ai été très satisfaite de cette méthode mais elle n’est pas compatible avec une blogueuse..

Ne voulant pas laisser ma communauté Vous !!! et je dois l’admettre accro à mon blog je me suis dis que WW était une très bonne alternative.

Je ne vais pas pour autant délaissé mes recettes préférés bien au contraire je vais faire en sorte de calculer les points sur mes prochaines recettes

Aujourd’hui j’ai testé une recette de fondants au chocolat et je me suis inspirée de la recette trouvé sur l’excellent blog : Les petites gourmandises de July 

Biscuits Cranberries-Abricots et Fèves Tonka

 

Je suis devenue fan de la purée d’amande de chez Perl’Amande, elle convient tout à fait pour la préparation de petits biscuits croquants à l’extérieur et fondants à l’intérieur « Les Croks »

J’ai eu une envie de biscuits aux fruits secs, j’ai donc choisi d’y mettre des Cranberries et des Abricots Secs Moelleux et une note de fève tonka car j’adore son parfum entre : la vanille, le caramel et le foin

Le verdict : Les Croks dont délicieux le mariage est vraiment très agréable en bouche, une explosion de saveurs 

Crok-Moelleux Purée d’Amande et Choko-Nougatine

Après le succès de mes petits biscuits avec de la purée de sésame, j’ai décidé de renouveler l’expérience mais cette fois en remplaçant la purée de sésame par de la purée d’amande.

J’avais envie de chocolat comme souvent et comme j’adore le mélange nougatine- chocolat je me suis pourquoi pas?? voici donc mes Crok-Moelleux Amande-Choko-Nougatine