Kouglof Chocolat-Pépites de Nougatine-Noix de Pécan

J’adore quand je vais en Alsace regarder les vitrines des boulangeries et baver devant … bon pas trop quand même =)

Il y a peu de temps j’ai  trouvé un moule à Kouglof et ça me démangeais d’en faire un, le seul problème c’est qu’il faut du temps car la recette est un peu longue mais c’est tellement bon

Roulés Briochés Choco-Noix de Pécan Caramélisées

Ce matin pour le petit déjeuner nous avons dégusté des petits roulés briochés avec des pépites de chocolat et des noix de pécan caramélisées.

évidemment cette recette demande une préparation la veille car il faut faire gonfler la pâte à brioche.

Pour le côté caramélisé rien de compliqué il s’agit d’un beurre pommade au sucre roux ensuite la cuisson fait le reste.

Cookies Pécan et Caranougat

Je veux du régressif … Quand j’étais petite j’adorais les carambar carnougat, ces petites choses qui collent aux dents un vrai bonheur pour moi … qui a fait la joie de mon dentiste

Une recette de  cookies .. encore une .. mais pas seulement ils sont  tendres avec pour le côté craquant des noix de pécan à l’intérieur et sur le dessus des délicieux morceaux de Carambar Caranougat.

Brownies Choco-Caramel Abricot-Noix de Pécan

Je voulais un brownies léger aujourd’hui avec du chocolat évidemment mais pas que !!!

Brownies gâteau au chocolat qui reste fondant à la cuisson et dans lequel on peut ajouter ce qu’on aime :

Pépites de chocolat, noisettes, noix… et qui demande peu de préparation idéal pour un dessert de dernière minute en cas de visite imprévue ou bien encore pour un goûter avec les enfants.

Christel a eu la gentillesse de m’offrir un moule carré venant de son site CL’Distrib  je vous invite à aller y faire un tour car vous allez pouvoir vous faire plaisir sans vider votre compte en banque.