C’est devenu tellement facile de faire une pâte à pizza en 5 min avec mon cook’in que je suis devenue accro à la pizza du dimanche soir.
Cette fois elle est plus « carnivore » et légèrement épicé avec cette touche de chorizo
1) Pâte à pizza pour 2 pizzas
- 150 gr de farine
- 100 gr de farine semi complet
- 1 sachet de levure pour pizza gourmandise ou 13 gr de levure fraîche de boulanger + 1 pincée de sel
- 150 gr d’eau
- 20 gr d’huile d’olive
2) Dans le cook’in mettre l’eau, la levure et le sucre programmer 25 sec, température 40°, vitesse 2
3) Ajouter les farines et le sel programmer 1 min en mode pétrissage
4) Sortir la pâte du robot, mettre dans un cul de poule et faire pousser la pâte 30 min dans un four à 50° recouverte d’une toile SILPAT® ou d’un linge
Garnitures :
- 10 tranches de bacon
- 2 tranches de jambon blanc
- 100 ml de sauce tomate à la Puttanesca
- 100 gr de chorizo
- Gruyère râpé
- 80 gr de fromage Caciocavallo Siciliano Caseificio Poma Gioacchino
5) Dégazer la pâte et former 2 pâtons, étaler la pâte la déposer sur une plaque à pâtisserie ou bien comme moi sur une SILPAT® posée sur une plaque perforée
Recouvrir de sauce tomate (50ml par pizzas), déposer des lanières de jambon blanc et de bacon, des rondelles de chorizo et parsemer de gruyère râpé.
Pour le fromage italien vous pouvez le râper ou bien le mettre en morceaux
6) Chauffer le four à 200°
7) Cuire chaque pizzas 10 min et déguster
Avec :
O.I.P. Seulement Produits Italiens
Je vous rappelle que grâce à mon code promo 162-LGV, vous bénéficiez de 5% sur votre commande
Elle est bien appétissante, et vu l’heure, j’en prend une petite part…. Bisous
Avec plaisir ma douce avec un petit verre de rosé au poil
Bisous bisous
Mmmmh elle me fait envie cette pizza !! Bon je m’invite chez toi dimanche soir alors ? 🙂
Pas de soucis avec plaisir la pizza du dimanche soir c’est sacré
Bizz
J’adore faire ma pâte au Cook’in : elle est si moelleuse…
C’est vrai Je suis tout à fait d’accord avec toi
Hum je t’en commande une pour dimanche prochain… Bisous ! ♥
Si je le pouvais, je débarquerai chez toi !!!
Bizoux
Ça me ferais trop plaisir Chouchou
Bisous ♥