Minis Marbrés moelleux 🍫

Rien de plus classique comme recette : des Minis Marbrés moelleux à souhait !! j’aime bien la version individuelle car ça évite d’entamer un gros gâteau et qui risque de sécher s’il n’est pas consommé rapidement…
Je sais bien que chez certains d’entre vous, les gâteaux ne doivent pas traîner 😜 

Cette version peut aussi bien se prêter lors d’un café gourmand ou bien un Lunch

J’ai utilisé une nouvelle empreinte, qui fera partie de l’offre du mois d’avril chez Guy Demarle ; elle s’appelle Empreinte Palets et je trouve que la contenance est juste parfaite mais vous pouvez évidemment utiliser une empreinte muffins ou briochettes cela ira aussi bien

Pour 12 portions

• 1 pot de yaourt nature (ou vanille) de 125 g
• 2 pots de sucre
• 3 pots de farine
• 3 oeufs
• 100 g de beurre doux
• 25 g d’huile d’amande (ou neutre)
• 1 cuillère à café de bicarbonate alimentaire (ou 1/2 sachet de levure chimique)
• 1 cuillère à soupe bombée de poudre chocolat non sucré
• 4 cuillères à soupe de lait

Préparation

Préchauffer le four à 180°

Dans un cul de poule, mettre le yaourt, le sucre et les oeufs, puis bien mélanger au fouet

Faire fondre le beurre au micro-onde 1 min à 650W, sortir et ajouter l’huile et verser dans le cul de poule, mélanger de nouveau

Ajouter la farine, le bicarbonate (ou levure), le lait et mélanger énergiquement au fouet

Dans un second récipient, mettre 200 g de cette pâte et ajouter la poudre de chocolat (ci elle vous semble trop épaisse vous pouvez ajouter 1 cuillère à soupe de lait), mélanger le tout

Poser l’empreinte sur la plaque alu

À l’aide de 2 cuillères à soupes ou spatules déposer un peu de chaque pâte en alternant blanche et chocolat

Placer au four et cuire 20 min (vous devrez peut-être ajuster le temps selon votre four)

Pour celles qui ont une conseillère Guy Demarle c’est le moment de prendre contact afin de pouvoir profiter de cette nouvelle empreinte 😏 lors d’un atelier gourmand